양계에는 4가지 종류가 있습니다.
첫째로, 삼계: 알다시피 삼계탕용을 위한 겁니다. 보통 3~4주 키웁니다. 일정한 무게에 달하면 전량 출하합니다.
둘째로, 육계: 여러분들이 백화점이나 마트에서 구매하시는 하림,마니커,체리부로,참프레 등등의 신선육 생닭을 말합니다. 키우는 일수는 대략 35일 정도이며 여름과 겨울에 회사에서 요구되는 Kg이 다소 차이가 있어서 35일을 넘길수도 안넘길 수도 있습니다.
셋째로, 난계:여러분들이 계란 후라이를 즐겨먹을 수 있게 계란생산을 주 목적으로 합니다.
넷째로, 종계.육계.난계를 생산하기 위해서 알을 낳는 닭이죠. 종계는 닭이 폐경기가 될때까지 일년 연중 키워야 한답니다.
다섯째, 시골닭(일명 장닭):이건 번외 라고 해두죠? 시설을 갖춘 큰 농장(대략 2만마리 이상의 규모)에서 키우는게 아니라 개인이 기계적 시설 없이 방목하다시피 해서 키우는 닭으로써 보통 3.4.5개월이상을 키운답니다.

이중에서 육계를 하는 입장에서 덧붙이자면 육계품종에는 "로스,에이비안,코브" 요 세품종을 주로 키운답니다.
삼계 또한 육계와 다른 품종, 그러니깐 삼계용 품종이 따로 있고, 난계 또한 그러하답니다.

Ps. 오늘 심란한 문자를 받고. 생각이 많아서 접속이 늦었네.
     궁금증 풀릴런지 모르겠군.